Деликатесы и сладости

К египетским деликатесам относятся перепела и голуби, фаршированные разными начинками, - "hamam mahschi". В этой гостеприимной стране туристы могут попробовать любые восточные сладости: «konafa» - запеченную с сахаром, орехами и медом вермишель, "baklawa" - пирожные из слоеного теста с орехами, сиропом и миндалем или "atajef" - пирожки с сырной начинкой. А по завершении постного месяца Рамадана и нескольких других больших праздников подаются особенные сладкие блюда.

Ну а тем, кто любит острые впечатления, рекомендуется посетить вращающийся ресторан, расположенный на вершине 187-метровой Каирской башни. Сидящим за столиками посетителям открывается замечательный вид всего города. С наступлением темноты в больших египетских городах многократно увеличивается темп жизни. Вечер и ночь - лучшее время для походов по магазинам и знакомства с восточной кухней. Ассортимент заведений общепита действительно велик, но самые популярные из них - придорожные кафе и "плавучие" рестораны. Вечером в гостиницах традиционно выступают местные танцовщицы, глядя на которых никто не останется равнодушным. В огромном роскошном комплексе Оперного театра есть несколько картинных галерей, ресторанов, музей современного искусства и концертные залы. Арабская музыка под луной - это запоминается надолго. Но самое увлекательное вечернее мероприятие - красочное светомузыкальное представление у подножия пирамид, которое по воскресеньям идет на русском языке.